giugno 2017 / News
Gentilissimi Signori,
Vi informiamo che il Ristorante sarà chiuso per ferie dal 31/ 07 al 7/08 e riaprirà Martedì 8/08/2017.
Vi ricordiamo che l’Hotel invece, è sempre aperto.
Auguriamo a tutti Voi una Buona Estate
La Direzione.
gennaio 2017 / News
Festeggia con noi il tuo anniversario, guarda la locandina oppure consulta il menu proposto!
novembre 2016 / News
Clicca qui e leggi la nostra proposta per il pranzo di Natale.
novembre 2016 / News
Clicca qui per visualizzare il menu di capodanno
ottobre 2016 / News
Ti aspettiamo sabato 29 ottobre per la serata “Aspettando Halloween”, per maggiori informazioni clicca qui.
febbraio 2016 / Offerte
Offriamo l’uso della sala meeting a seguito di una prenotazione per un business lunch ( 25 euro) per 30 persone.
*Consultate le date di validità dell’offerta
febbraio 2016 / Offerte
Offriamo un Business lunch per due persone a seguito di un soggiorno di 3 notti in suite classica o romantica.
*Consultate le date di validità dell’offerta
febbraio 2016 / Offerte
Offriamo una riduzione del 20% su un soggiorno di 4 notti, prenotando con un anticipo di almeno 30 giorni
*Consultate le date di validità dell’offerta
Classe ’84 arriva dalla terra del riso Robbio, una zona ricca di storia e tradizione culinaria.
Frequenta l’IPSAR a Varallo Sesia e contemporaneamente inizia le prime esperienze professionali presso Villa Crespi sul lago d’Orta, con lo chef Cannavacciuolo.
Compie numerosi viaggi all’estero in Spagna e Svizzera e poi rientra in Italia a fianco del suo mentore, Paolo Platini.
Nel 2009 si stabilisce a Venezia presso il ristorante dell’hotel Bauer e diventa sous chef di Giovanni Ciresa.
Coglie l’opportunità di recarsi a Milano per scoprire i segreti dell’alta cucina di Carlo Cracco, e nel 2014 approda ad Oderzo ( Treviso) presso il ristorante Gelius dove lavora con lo chef Alessandro Breda.
Nel 2015 accetta l’invito a trasferirsi presso il Relais Villabella, dove propone la sua cucina originale e raffinata.
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